{"id":742,"date":"2017-01-10T02:18:28","date_gmt":"2017-01-10T01:18:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mercatocontadino.org\/public\/?p=742"},"modified":"2017-03-02T14:33:16","modified_gmt":"2017-03-02T13:33:16","slug":"tour-della-polenta-ai-mercati-contadini-castelli-romani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatocontadino.org\/public\/tour-della-polenta-ai-mercati-contadini-castelli-romani\/","title":{"rendered":"Tour della Polenta ai Mercati Contadini Castelli Romani"},"content":{"rendered":"<p>A grande richiesta, come da tradizione, i produttori del <strong>Mercato Contadino Castelli Romani<\/strong> desiderano far degustare a tutti la <strong>Polenta del Contadino<\/strong> realizzata amorevolmente in diretta da <strong>Umberto<\/strong> (azienda agricola Di Pietro di Capena) e preparare il sugo e le verdure per i condimenti per vegetariani e non, per far assaggiare i sapori di \u201cuna volta\u201d. Dopo il grande successo a Roma all\u2019Ippodromo Capannelle, continua il <strong>Tour della Polenta<\/strong> che raggiunger\u00e0 i luoghi di svolgimento del mercato contadino:<\/p>\n<ul>\n<li><u>SABATO 21 GENNAIO<\/u>\u00a0a <strong>Roma ai Parchi della Colombo<\/strong><\/li>\n<li><u>DOMENICA 12 FEBBRAIO<\/u>\u00a0a <strong>Grottaferrata<\/strong> (ricordate lo scorso anno l\u2019indimenticabile Polenta di San Valentino?)<\/li>\n<li><u>DOMENICA 19 FEBBRAIO<\/u>\u00a0ad<strong> Ariccia<\/strong><\/li>\n<li><u>VENERDI&#8217; 24 FEBBRAIO<\/u>\u00a0a<strong> Frascati<\/strong> in occasione dell\u2019anniversario di 3 anni del Mercato Contadino<\/li>\n<li><u>DOMENICA 26 FEBBRAIO<\/u>\u00a0ad <strong> Albano Laziale<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Fin dalle<strong> ore 11<\/strong> tutti insieme si potr\u00e0 assistere allo \u201cspettacolo\u201d culinario, sotto l\u2019abile movimento dello \u201cspino\u201d (il ramo che serve a girare la polenta) nel paiolo di rame, i chicchi di mais prenderanno forma a poco poco e il profumo inonder\u00e0 i ricordi del paesello dei nonni, delle cucine a legna\u2026..una polentata \u201cfatta in casa\u201d nel vero senso della parola, visto che tutti gli ingredienti verranno messi a disposizione dai produttori presenti al <strong>Farmer&#8217;s Market<\/strong>: una fetta saporita di \u201csole domestico che restituisce tutto il sole con cui in estate \u00e8 cresciuta la pannocchia\u201d per citare lo scrittore Carlo Castellaneta che a questo proposito scriveva cos\u00ec:<\/p>\n<p>&#8220;\u2026<em>la polenta non \u00e8 solo vivanda; \u00e8 paesaggio, memoria, offerta rituale \u2026 N\u00e9 pu\u00f2 essere consumata in solitudine poich\u00e9 \u00e8 cibo conviviale, da dividere in famiglia o con gli amici, perch\u00e9 non sopporta le piccole dimensioni, quasi vi fosse una legge non scritta tra proporzione e sapidit\u00e0. E del resto gi\u00e0 nel prepararla si sviluppa intorno al fuoco un clima di eccitazione&#8230; Nonostante il nome cos\u00ec poco altisonante, questo panettone dorato acquista ogni volta, appena versato sul tagliere rotondo, una forza ancestrale, uno splendore antico, una benedizione divina, come se ogni polenta arrivasse dalla notte dei tempi\u201d<\/em>.<\/p>\n<p>I <strong>produttori<\/strong> vi aspettano, dal marted\u00ec alla domenica in tanti comuni dei castelli romani e a Roma (Ippodromo Capannelle e Parchi della Colombo) dalle ore 8 alle 13,30 con tanti <strong>prodotti di qualit\u00e0 del territorio<\/strong>, frutta e verdura appena raccolta, pane fragrante lievitato con pasta madre, vino doc, mozzarelle di bufala freschissime, formaggi genuini, birre artigianali, olio extra vergine, marmellate, cioccolata dei frati trappisti, miele.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/events\/1841976492744228\/\" target=\"_blank\">PAGINA FACEBOOK<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A grande richiesta, come da tradizione, i produttori del Mercato Contadino Castelli Romani desiderano far degustare a tutti la Polenta del Contadino realizzata amorevolmente in diretta da Umberto (azienda agricola Di Pietro di Capena) e&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":747,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.6 - 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