{"id":425,"date":"2015-02-15T01:12:33","date_gmt":"2015-02-15T00:12:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mercatocontadino.org\/public\/?p=425"},"modified":"2023-05-24T00:48:30","modified_gmt":"2023-05-23T22:48:30","slug":"soffia-sulle-candeline-al-mercato-contadino-di-frascati","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatocontadino.org\/public\/soffia-sulle-candeline-al-mercato-contadino-di-frascati\/","title":{"rendered":"Soffia sulle candeline al Mercato Contadino di Frascati"},"content":{"rendered":"<p><strong>Venerd\u00ec 27 febbraio 2015<\/strong>, come tutti i venerd\u00ec si svolger\u00e0 il <a href=\"http:\/\/www.mercatocontadino.org\/public\/quando-e-dove-mercato-contadino-castelli-romani\/mercato-contadino-frascati\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mercato Contadino del circuito Coltivendo a Frascati<\/a> in via Grotte Portella, 12 (nel piazzale del Bar Dolce Amaro in prossimit\u00e0 dell\u2019Universit\u00e0 di Tor Vergata) dove si danno appuntamento tutte le settimane dalle 8 alle 14 una<strong> trentina<\/strong> di produttori del nostro territorio, piccole aziende a conduzione familiare.<\/p>\n<p>Ma <strong>venerd\u00ec 27 febbraio<\/strong> sar\u00e0 una giornata speciale perch\u00e9 si festeggeranno i<a title=\"Evento anniversario Mercato Contadino su Facebook\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/events\/628870980571815\/\" target=\"new\" rel=\"noopener\"> primi due anni dall\u2019apertura del mercato a Frascati<\/a> (ad <a title=\"Informazioni sul Mercato di Ariccia\" href=\"http:\/\/www.mercatocontadino.org\/public\/quando-e-dove-mercato-contadino-castelli-romani\/mercato-contadino-ariccia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ariccia<\/a> in settembre si spegner\u00e0 la quarta candelina!) : la risposta positiva di consumatori, opinione pubblica e massmedia, assieme all\u2019entusiasmo dei produttori, hanno sancito il successo dell\u2019iniziativa al di l\u00e0 di ogni favorevole aspettativa.<\/p>\n<p>La piazza contadina non \u00e8 solo uno spazio di vendita, ma \u00e8 un luogo in cui si istituiscono<strong>nuove relazione tra le persone<\/strong> ed un <strong>modello di consumo diverso<\/strong> da quello imposto dalla grande distribuzione.<\/p>\n<p>Un luogo di scambi simbolici in cui il racconto delle storie di vita dei produttori che parlano di s\u00e9 stessi e dei propri prodotti s\u2019incrocia con il racconto degli acquirenti; una piazza in cui si ricostituisce il <strong>centro simbolico e culturale di un\u2019intera comunit\u00e0<\/strong>.<\/p>\n<p>L\u2019affermazione di modelli di consumo consapevole e di <a title=\"Pagina Wikipedia su Filiera Corta\" href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Filiera_corta\" target=\"new\" rel=\"noopener\">filiera corta<\/a> e <a title=\"Pagina wikipedia Km0\" href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Filiera_corta\">km0<\/a> volti a favorire l\u2019incontro diretto tra produttori e consumatori, eliminando le intermediazioni commerciali che determinano aumenti dei costi dei prodotti ed aumento dei rischi di danno ambientale e sanitario, consentendo in tal modo l\u2019incontro tra gli operatori delle<strong> filiere agroalimentari di qualit\u00e0 <\/strong>ed i consumatori interessati all\u2019<strong>acquisto diretto<\/strong> di prodotti provenienti da aziende che tutelano <strong>qualit\u00e0, tipicit\u00e0, <a title=\"Pagina wikipedia su Biodiversit\u00e0\" href=\"https:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Biodiversit%C3%A0\" target=\"new\" rel=\"noopener\">biodiversit\u00e0<\/a> e pratiche biologiche<\/strong>. La filiera corta senza intermediazioni ha garantito un giusto guadagno ai produttori agricoli che con i loro presidi contribuiscono a <strong>salvaguardare il territorio<\/strong> da un disordinato consumo speculativo e, nel contempo, ha garantito alle famiglie consistenti opportunit\u00e0 di <strong>risparmio sul prezzo d\u2019acquisto dei prodotti<\/strong>.<\/p>\n<p>Dalle <strong>ore 11<\/strong> siete tutti invitati a soffiare sulle candeline della <strong>TORTA<\/strong> straordinaria <strong>creata appositamente<\/strong> per il <strong>Mercato Contadino Castelli Romani<\/strong> dal grande mastro pasticcere<strong>Oreste Molinari!<\/strong><\/p>\n<p>Festeggiamo i nostri primi due anni insieme a<strong> Frascati<\/strong>, produttori e consumatori uniti nella difesa del cibo di qualit\u00e0!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Venerd\u00ec 27 febbraio 2015, come tutti i venerd\u00ec si svolger\u00e0 il Mercato Contadino del circuito Coltivendo a Frascati in via Grotte Portella, 12 (nel piazzale del Bar Dolce Amaro in prossimit\u00e0 dell\u2019Universit\u00e0 di Tor Vergata)&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":427,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.6 - 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