{"id":3558,"date":"2023-03-15T10:05:25","date_gmt":"2023-03-15T09:05:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercatocontadino.org\/public\/?p=3558"},"modified":"2023-03-27T23:08:28","modified_gmt":"2023-03-27T21:08:28","slug":"inaugurazione-mercato-contadino-prenestino-parco-prampolini-roma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatocontadino.org\/public\/inaugurazione-mercato-contadino-prenestino-parco-prampolini-roma\/","title":{"rendered":"Inaugurazione Mercato Contadino Prenestino di Parco Prampolini a Roma"},"content":{"rendered":"

ST\u2019ORTO PRENESTINO PRESENTA A ROMA PRESSO PARCO PRAMPOLINI IL<\/b><\/span>\u201cMERCATO CONTADINO PRENESTINO\u201d<\/b><\/p>\n

Venerd\u00ec 31 marzo 2023<\/strong> debutter\u00e0 a Roma, nel V Municipio, il <\/span>Mercato Contadino Prenestino.\u00a0<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

L\u2019iniziativa \u00e8 proposta da<\/span> St\u2019Orto Prenestino <\/span><\/b>un progetto di agricoltura sociale e multifunzionale che vede la collaborazione tra il<\/span> Dipartimento Politiche Sociali di ROMA CAPITALE, <\/span><\/b>un raggruppamento di cooperative<\/span> sociali ed agricole, ASL Roma2, la Rete Produttori Mercati Contadini Citt\u00e0 Metropolitana di Roma Capitale\u00a0 e l\u2019Orto Botanico dell\u2019Universit\u00e0 di Tor Vergata.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Il <\/span>Mercato Contadino<\/span><\/b> \u2013 completando e diversificando i progetti di rilevanza sociale e ludica previsti nel parco \u2013 dar\u00e0 la possibilit\u00e0 al progetto St\u2019Orto Prenestino di compiere le proprie finalit\u00e0 ed allo stesso tempo offrir\u00e0 ai tanti cittadini l\u2019opportunit\u00e0 di acquistare prodotti alimentari freschissimi e di qualit\u00e0, di filiera corta, direttamente dai produttori di piccole aziende dell\u2019agro-romano e degli altri territori del Lazio.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Nella splendida cornice di <\/span>Parco Prampolini<\/span><\/b> (Via Camillo Prampolini, 27 00177) <\/span>il Mercato Contadino si svolger\u00e0 ogni venerd\u00ec dalle 8,30 alle 13,30<\/span><\/b> offrendo un servizio in pi\u00f9 per le tante famiglie che frequentano questo bellissimo parco\u2013giardino e per la numerosa popolazione che gravita intorno all\u2019asse viario della Prenestina\/Collatina.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Tanti i doni per i cittadini di questo quartiere in occasione dell\u2019<\/span>inaugurazione di venerd\u00ec mattina 31 marzo<\/span>.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

St\u2019Orto Prenestino<\/span><\/b> doner\u00e0 delle piantine a tutti i cittadini partecipanti come buon auspicio per pratiche di agricoltura e giardinaggio domestico e quale contributo alla diffusione della \u201ccultura del verde urbano, dell\u2019ambiente e della sostenibilit\u00e0\u201d.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

L\u2019azienda agricola Velocci doner\u00e0 la pasta madre: imparare come fare in casa un pane buonissimo e digeribile, senza forni costosi o attrezzature particolari. Si pu\u00f2 ritornare, come ai \u201ctempi di una volta\u201d a fare il pane in casa, una pratica comune a tutti i popoli del mondo, da riscoprire nella sua semplicit\u00e0 per dare al nostro cibo quotidiano un sapore dimenticato.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

L\u2019azienda agricola Ivan Il Re del pane offrir\u00e0 in degustazione il pane ai 7 cereali a lievitazione naturale<\/span> il \u201cBrigante\u201d e l\u2019azienda agricola Agrilife doner\u00e0 delle ricette \u201cantispreco\u201d per utilizzare gli avanzi del pane e offrir\u00e0 dei legumi, quale simbolo di buon augurio e abbondanza.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

L\u2019azienda agricola Uovo Sano offrir\u00e0 in degustazione uno zabaione freschissimo con le uova appena deposte da galline libere di razzolare in campagna, mentre l\u2019Azienda Agricola Biologica Mielinfiore offrir\u00e0 un tour degustativo tra le diverse tipologie di miele di produzione propria. (castagno, melata di bosco, millefiori). L\u2019Azienda Agricola Biologica Cristina Pallotti guider\u00e0 il rituale brindisi d\u2019inaugurazione con il proprio Montepulciano locale in purezza.\u00a0\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Perch\u00e9 il dono \u00e8 l\u2019arte dell\u2019incontro con la vita, e con l\u2019altro; avvicina le persone, consente all\u2019uno, donatore e ricevente, di vedere il volto dell\u2019altro: il Mercato Contadino non \u00e8 soltanto scambio di merci ma un vero e proprio luogo di scambio di idee, passioni e culture.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Tra i banchi del mercato, <\/span>St\u2019Orto prenestino<\/span><\/b> proporr\u00e0 i suoi laboratori sulla sostenibilit\u00e0, il riciclo creativo e le pratiche agricole, le aziende del mercato proporranno degustazioni tra prodotti biologici e tipici, con certificazione Igp, Doc e Dop, frutta e verdura appena raccolta, olio extra vergine spremuto a freddo, mozzarelle di bufala, formaggi freschi e stagionati, carne e insaccati, pane lavorato con la pasta madre, uova di galline allevate all\u2019aria aperta e altri prodotti, tra cui confetture e marmellate, farine e legumi, dolci da forno, vini doc, miele.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Ti invitiamo a venirci a trovare al <\/span>Mercato Contadino Prenestino <\/span><\/b>con gli agricoltori a km0 e condividere con noi uno stile di vita pi\u00f9 sostenibile per cambiare il tuo impatto sul mondo.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Per un sempre maggior numero di consumatori, la spesa \u00e8 diventata un\u2019occasione di scambio e di comunicazione, con un codice simbolico analogo a quello che si manifesta nelle attivit\u00e0 sociali, del tempo libero e dell\u2019intrattenimento: i produttori raccontano i propri prodotti e la propria vita su di un \u201cpalcoscenico\u201d in cui il consumatore non \u00e8 pi\u00f9 un soggetto passivo, l\u2019ultimo anello di una filiera lunga in cui il cibo non ha alcun legame con il territorio di consumo e le storie di vita di chi produce ed acquista il cibo.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Anche in quest\u2019ottica l\u2019esperienza del <\/span>Mercato Contadino di Parco Prampolini<\/span><\/b> sar\u00e0 l\u2019occasione per favorire il contatto di molti giovani con il mondo agricolo, anche<\/span> per incentivarli ad un\u2019alimentazione pi\u00f9 corretta e per comprendere il percorso che le materie prime fanno dal campo alla tavola.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u201c<\/span>L\u2019Orto Botanico dell\u2019Universit\u00e0 di Tor vergata \u00e8 ormai un punto di riferimento per la ricerca, l\u2019innovazione e per la divulgazione della sostenibilit\u00e0, si occupa ormai da oltre 10 anni di progetti di integrazione sociale utilizzando il verde e la natura in collaborazione con istituzioni locali e nazionali<\/span><\/i>\u201d dichiara la <\/span>prof.ssa Antonella Canini Direttore dell\u2019Orto Botanico e Prorettore dell\u2019Universit\u00e0 di Roma Tor Vergata all\u2019ambiente e la sostenibilit\u00e0.<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u201c<\/span>Il progetto voluto a Parco Prampolini da Roma Capitale \u00e8 un\u2019esperienza di sviluppo di impresa sociale per l’integrazione socio-lavorativa di persone fragili e per la diffusione, tra i cittadini del territorio e la popolazione dell\u2019intera citt\u00e0, della \u201ccultura del verde urbano e dell\u2019ambiente\u201d e la promozione di una sensibilit\u00e0 verso la sostenibilit\u00e0 volta anche ad assumere uno stile di vita sano preferendo acquisti cosiddetti a \u201cKm zero\u201d e di filiera corta.<\/span><\/i>\u00a0<\/span><\/p>\n

Per questo, prosegue il <\/span><\/i>Prorettore dell\u2019Universit\u00e0 di Roma Tor Vergata,<\/span><\/b> la nascente impresa sociale \u201cSt\u2019Orto Prenestino\u201d in collaborazione con l\u2019Orto Botanico dell\u2019Universit\u00e0 di Roma Tor Vergata, ASL Roma2, Dipartimento Politiche Sociali e Salute Comune di Roma e V Municipio, ha voluto coinvolgere la Rete Produttori Mercati Contadini Citt\u00e0 Metropolitana di Roma Capitale\u00a0 per offrire un\u2019occasione in pi\u00f9 di arricchimento culturale oltre che un servizio utile e sano per i cittadini del territorio.<\/span><\/i>\u00a0<\/span><\/p>\n

Il mercato in questa accezione non \u00e8 soltanto un momento di acquisto ma diventa un evento culturale di scambio di esperienze, di idee e di informazioni<\/span><\/i>.\u201d<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Tutti sono invitati a portare sempre con s\u00e9 la sporta per evitare lo spreco di involucri! Sosteniamo le piccole aziende agricole a conduzione familiare!<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Buon cibo!<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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