{"id":292,"date":"2016-08-13T20:20:29","date_gmt":"2016-08-13T18:20:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mercatocontadino.org\/public\/?p=292"},"modified":"2016-09-07T00:31:23","modified_gmt":"2016-09-06T22:31:23","slug":"dolce-bajocco-festival","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatocontadino.org\/public\/dolce-bajocco-festival\/","title":{"rendered":"CONCORSO DOLCE BAJOCCO 2016 con lo chef FABIO CAMPOLI al Mercato Contadino"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-631 size-large\" src=\"http:\/\/www.mercatocontadino.org\/public\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/bajocco2015_idolci_1-1024x1024.jpg\" alt=\"bajocco2015_idolci_1\" width=\"1024\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.mercatocontadino.org\/public\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/bajocco2015_idolci_1-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.mercatocontadino.org\/public\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/bajocco2015_idolci_1-150x150.jpg 150w, 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Bajocco<\/strong>, dopo il successo delle edizioni degli anni passati, l\u2019atteso &#8220;<strong>Concorso Dolce Bajocco<\/strong>&#8221; dedicato ai dolci della tradizione casalinga presso il <strong>Mercato Contadino Castelli Romani<\/strong> di Albano Laziale, nel centro storico a Piazza Pia.<\/p>\n<p>Entro le ore 10,30 ogni concorrente dovr\u00e0 presentarsi al Mercato Contadino con il proprio dolce \u201cfatto in casa\u201d, realizzato preferibilmente con ingredienti genuini provenienti dal territorio, allegando la ricetta e una piccola presentazione, magari arricchita da aneddoti popolari.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-630 size-large\" src=\"http:\/\/www.mercatocontadino.org\/public\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/bajocco2015_idolci_2-1024x1024.jpg\" alt=\"bajocco2015_idolci_2\" width=\"1024\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.mercatocontadino.org\/public\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/bajocco2015_idolci_2-1024x1024.jpg 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<strong>chef FABIO CAMPOLI<\/strong> &#8211; <strong>presidente del<\/strong> <strong>Circolo dei Buongustai<\/strong> &#8211; sar\u00e0 formata da gastronauti e appassionati di buon cibo: produttori (fra i quali lo chef capocomico <strong>Umberto Di Pietro<\/strong> famoso per le sue apprezzatissime farine) e consumatori del Mercato Contadino Castelli Romani.<\/p>\n<p><strong>Zigancaf\u00e9<\/strong> performance live: le note del violino del musicista \u2013 artista di strada <strong>Michele MOI<\/strong> accompagneranno la presentazione e degustazione dei dolci che saranno valutati in base a tre parametri di riferimento: presentazione, consistenza e sapore.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-632 size-large\" src=\"http:\/\/www.mercatocontadino.org\/public\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/bajocco2015_idolci_3-1024x1024.jpg\" alt=\"bajocco2015_idolci_3\" width=\"1024\" height=\"1024\" 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#fabiocampoli #circolodeibuongustai #michelemoi #zigancafe #festivalbajocco #artistidistrada #albanolaziale<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-444 size-full\" src=\"http:\/\/www.mercatocontadino.org\/public\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/concorso_del_dolce_bajocco_2016_mercato_contadino.jpg\" alt=\"Immagine Locandina del concorso del dolce bajocco 2016\" width=\"700\" height=\"1027\" srcset=\"https:\/\/www.mercatocontadino.org\/public\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/concorso_del_dolce_bajocco_2016_mercato_contadino.jpg 700w, https:\/\/www.mercatocontadino.org\/public\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/concorso_del_dolce_bajocco_2016_mercato_contadino-204x300.jpg 204w, https:\/\/www.mercatocontadino.org\/public\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/concorso_del_dolce_bajocco_2016_mercato_contadino-698x1024.jpg 698w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Domenica\u00a0 11 settembre 2016 alle 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