{"id":2426,"date":"2019-11-25T23:43:01","date_gmt":"2019-11-25T22:43:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mercatocontadino.org\/public\/?p=2426"},"modified":"2019-11-26T22:36:42","modified_gmt":"2019-11-26T21:36:42","slug":"terra-musica-polenta-natale-al-via-parco-romano-biodistretto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatocontadino.org\/public\/terra-musica-polenta-natale-al-via-parco-romano-biodistretto\/","title":{"rendered":"Terra, Musica e Polenta di Natale al via Parco Romano e Biodistretto"},"content":{"rendered":"

Domenica 8 dicembre 2019 dalle ore 8,30 alle 15,30<\/strong> –\u00a0Una giornata straordinaria per tutti: produttori e consumatori, artigiani, musicisti, cittadini ed associazioni si danno appuntamento per festeggiare l\u2019inaugurazione di PARCO ROMANO<\/b> e del BIODISTRETTO<\/b>, il nuovo laboratorio per la sostenibilit\u00e0 promosso dal Mercato Contadino Roma e Castelli Romani<\/b> e da una rete di aziende agricole, associazioni, cooperative, cittadini, soggetti pubblici e privati, impegnate nel rilancio di nuovi progetti ed attivit\u00e0 in difesa della Madre Terra, dell\u2019ambiente e della salute.<\/b><\/span><\/p>\n

Come di consueto, anche quest\u2019anno l\u2019attesissimo appuntamento con il rito della Polenta di Natale a Km0<\/b> si svolger\u00e0 domenica 8 dicembre<\/b> –\u00a0 <\/span>non all\u2019Ippodromo Capannelle di Roma – ma nella nuova sede del Mercato Contadino Roma e Castelli Romani<\/b>, nello splendido scenario di Parco Romano <\/b>di Ariccia<\/b> \u2013 piazzale dei Daini, 1 – dove il mercato contadino nacque pi\u00f9 di otto anni fa e dove, dall\u20198 dicembre, il mercato torna ogni mercoled\u00ec, sabato e domenica fra querce, olmi e castagni secolari (di fronte allo Sporting club Montegentile). Questo evento sar\u00e0 la prima tappa del <\/span>TOUR della Polenta<\/span> che arriver\u00e0 anche negli altri mercati contadini nei mesi di gennaio e febbraio.\u00a0 <\/span>Non una polenta qualunque, ma un rito collettivo per la sostenibilit\u00e0 ed il Bio Distretto Green con un piatto realizzato con il mais a km0 e gli altri ingredienti messi a disposizione dal mercato contadino<\/b>. Un piatto che vale pi\u00f9 di un trattato contro le multinazionali del cibo.\u00a0<\/span><\/p>\n

Oltre alla Polenta<\/b>, protagonista dell\u2019evento, i contadini agri-cuochi<\/b> offriranno \u201ccibo di strada\u201d di qualit\u00e0 e piatti della tradizione antica: \u201cfagioli o\u2019 copa sotto\u201d di Lanuvio, spaghetti aglio, olio e peperoncino (Aglio di Castelliri), frittatine afrodisiache con le uova di galline che razzolano libere nei boschi, arrosticini, mozzarelle \u201cda passeggio\u201d, lasagne alla zucca, caldarroste, street food contadino dai sapori di un tempo! <\/span><\/p>\n

Street farm food: perch\u00e9 non vogliamo n\u00e9 gli chef stellati della prima repubblica, n\u00e9 gli street chef che usano a piene mani i prodotti delle multinazionali. \u201cStreet farm food\u201d perch\u00e9 i contadini agri-chef, i farmers, mettono le \u201cmaterie prime locali\u201d al primo posto,\u00a0 <\/span>prima dei riti della repubblica dei cuochi e delle cerimonie\u00a0 <\/span>\u201cdell\u2019impiattamento\u201d.\u00a0<\/b><\/span><\/p>\n

Le birre artigianali selezionate da Fustock Birreria<\/b> condiranno il \u201cpranzo open-air nel bosco\u201d<\/b> con gradevoli sorprese brassicole che tutti gli appassionati non si lasceranno sfuggire.<\/span><\/p>\n

Non solo cibo. Laboratori per grandi e piccini, musica live a km0 dalle ore 11 alle 15, artigianato artistico di qualit\u00e0 e del riuso, ospitalit\u00e0 ad associazioni del terzo settore ed iniziative di volontariato.<\/b><\/span><\/p>\n

Green Mobility Castelli Romani<\/b>, in collaborazione con Legambiente<\/b>, sar\u00e0 il perno della mobilit\u00e0 sostenibile\u00a0 <\/span>del\u00a0 <\/span>Bio distretto, con il bike point per il noleggio di sistemi di mobilit\u00e0 elettrica su due ruote e la prima ciclofficina dei castelli romani. L\u2019 8 dicembre a Parco Romano verr\u00e0 anche presentata la grande novit\u00e0 per\u00a0 <\/span>mobilit\u00e0 elettrica dei disabili. <\/span><\/p>\n

Sul palco tanti musicisti indipendenti sosterranno la nascita del Biodistretto<\/b> con omaggi musicali di \u201cproduzione propria\u201d. Bandite le cover band, come la Coca-cola \u00e8 bandita dal mercato contadino. Musica a km0 per la transizione verso la sostenibilit\u00e0, dove ognuno di noi pu\u00f2 fare la differenza traducendo le parole \u201cridurre, riusare, riciclare\u201d in comportamenti attivi, tecnologie e pratiche produttive della sostenibilit\u00e0.<\/b><\/span><\/p>\n

Programma<\/b><\/span><\/p>\n

\u00b0 Alle ore 10 Laboratorio del buon cibo<\/b> con la food blogger Floriana Barone<\/b> \u201ci Biscotti di Natale\u201d impariamo a realizzare dei buonissimi biscotti natalizi con i prodotti del mercato contadino, preparazione e degustazione insieme!<\/span><\/p>\n

\u00b0 Dalle ore 10 fino alle 13 Micro Laboratorio <\/b>dedicato ai bambini con l\u2019artista interdisciplinare Mariacarmela Da Milano<\/b> \u201cDecorazioni per l\u2019Albero di Natale\u201d: quest\u2019anno il vostro albero di Natale potr\u00e0 arricchirsi di tanta creativit\u00e0, anche con materiali da riciclo\u2026 i bambini saranno guidati nella scelta di materiali, colori e tipologia per esprimere ognuno la propria personalit\u00e0!<\/span><\/p>\n

\u00b0 Ore 10,30 e ore 11,30 Laboratorio di Cosmesi Naturale<\/b> de La Flowerista <\/b>per iniziare ad autoprodurre, risparmiando e salvaguardando l\u2019ambiente! Se vuoi scoprire come estrarre tutte le preziose propriet\u00e0 delle erbe officinali, la dottoressa Laura Canali<\/b>, farmacista, ti mostrer\u00e0 come preparare l\u2019originale antica ricetta degli oleoliti per usarli come decongestionanti, come oli da massaggio per i dolori articolari e in tantissimi altri modi! Inoltre realizzeremo insieme un meraviglioso unguento da conservare durante l\u2019inverno ed utilizzare al meglio tutto l\u2019anno.<\/span><\/p>\n

\u00b0 Dalle ore 11 Musica LIVE<\/b> grazie a Movimento Musica<\/b> di Andrea Salvatori<\/b>: si esibiranno sul palco tanti musicisti indipendenti per sostenere, con omaggi musicali di produzione propria, la nascita del Biodistretto.<\/b><\/span><\/p>\n

\u00b0 ore 12 Anche la FISAR<\/b> Federazione Italiana Sommelier con noi in questa importante giornata d\u2019inaugurazione a testimonianza di un progetto che accoglier\u00e0 tante importanti realt\u00e0 dei Castelli Romani<\/b>: il sommelier Francesco Radiciotti<\/b> condurr\u00e0 il Laboratorio del buon VINO<\/b>: tecniche di degustazione e analisi sensoriale con i vini del Consorzio Denominazione tutela frascati Doc Docg<\/b>, l\u2019organismo di tutela con cui il Mercato Contadino Roma e Castelli Romani <\/b> ha stretto un\u2019alleanza strategica di sviluppo sul territorio. <\/span><\/p>\n

\u00b0 Ore 12 La POLENTA<\/b> in diretta \u201ccome una volta<\/b>\u201d nel paiolo di rame con il mais \u201cquarantino\u201d del contadino chef capo comico Umberto<\/b> (azienda agricola Di Pietro di Capena<\/b>), condita con il sugo di Ivan re del Pane<\/b> e le salsicce dell\u2019Azienda agricola L\u2019Ulivarella<\/b>, spolverata con il pecorino dell\u2019Azienda \u201cC\u2019era na vorta<\/b>\u201d di Anzio e della Fattoria Crolla<\/b>. Per i vegetariani: polenta con broccoletti e altre verdure di stagione (contributo euro 3,00 a piatto).<\/span><\/p>\n

Una polentata \u201cfatta in casa<\/i><\/b>\u201d nel vero senso della parola, visto che verr\u00e0 fatta al mercato con tutti gli ingredienti messi a disposizione dai produttori presenti al Farmer\u2019s Market<\/b> per far arrivare nei piatti dei frequentatori del mercato contadino, una saporita fetta di \u201csole domestico\u201d, che restituisce tutto il sole con cui in estate \u00e8 cresciuta la pannocchia\u201d per citare lo scrittore Carlo Castellaneta<\/b> che a questo proposito scriveva cos\u00ec: \u201c\u2026la polenta non \u00e8 solo vivanda; \u00e8 paesaggio, memoria, offerta rituale \u2026 N\u00e9 pu\u00f2 essere consumata in solitudine poich\u00e9 \u00e8 cibo conviviale, da dividere in famiglia o con gli amici, perch\u00e9 non sopporta le piccole dimensioni, quasi vi fosse una legge non scritta tra proporzione e sapidit\u00e0. E del resto gi\u00e0 nel prepararla si sviluppa intorno al fuoco un clima di eccitazione\u2026 Nonostante il nome cos\u00ec poco altisonante, questo panettone dorato acquista ogni volta, appena versato sul tagliere rotondo, una forza ancestrale, uno splendore antico, una benedizione divina, come se ogni polenta arrivasse dalla notte dei tempi<\/i>\u201d.<\/span><\/p>\n

Inoltre largo spazio all\u2019artigianato Doc<\/b>. Tanti artigiani locali con manufatti e opere del proprio ingegno ti attendono per un regalo natalizio consapevole.<\/span><\/p>\n

Quale migliore occasione per scegliere senza fretta un dono di Natale\u00a0 <\/span>ecosostenibile e di qualit\u00e0,<\/b> che non ha inquinato mari ed autostrade, con un elogio alla lentezza, mentre si fa la spesa consapevole e si degustano i buoni cibi che gli agrichef hanno preparato per te?<\/span><\/p>\n

Una bottiglia di vino, una birra artigianale, una forma di caciotta genuina senza conservanti, una marmellata e tanti altri prodotti del mercato contadino e manufatti con amore degli artigiani, da mettere sotto l\u2019albero al posto del cibo industriale griffato\u2026 i regali di Natale anche quest\u2019anno al mercato contadino<\/b> saranno unici, creati direttamente da noi!<\/span><\/p>\n

Graditissima presenza di<\/span><\/p>\n

\u00b0 PRIMOTEMPO<\/b> Genesa Crystal e Pentasfere, Geometrie Sacre presenti in ogni aspetto della nostra realt\u00e0<\/span><\/p>\n

con Sara Capizzi e Marco Chiari<\/b><\/span><\/p>\n

\u00b0 DANZIAMO CON LA MAGIA DEI CINQUE ELEMENTI<\/b> presentazione del seminario per iniziare un percorso di trasformazione, per generare armonia nella nostra vita con Sonia Oliviero<\/b> Channeler\/Counselor Olistica a<\/span><\/p>\n

mediazione corporea, Shiatsuka. Guidata da una grande passione per la ricerca dei misteri, delle possibilit\u00e0<\/span><\/p>\n

e sogni che il cuore custodisce dentro di s\u00e9 e che la mente trascura… Propone la Danza con la Magia dei<\/span><\/p>\n

Cinque Elementi con cadenza stagionale.. Sonia \u00e8 disponibile anche per sedute individuali.<\/span><\/p>\n

Il Mercato Contadino Roma e Castelli Romani<\/b>, da sempre impegnato nella diffusione della cultura del cibo, rafforza con questo evento la propria alleanza con le associazioni e le organizzazioni che promuovono l\u2019ecosostenibilita\u2019, perch\u00e9 il modello di agricoltura industriale, basato sull\u2019utilizzo di sostanze chimiche e guidato dal profitto, rappresenta un\u2019enorme minaccia per l\u2019ambiente e la salute.<\/span><\/p>\n

La diffusione di pratiche biologiche o di agricoltura naturale, cos\u00ec come il consumo di prodotti locali, sono un\u2019ottima alternativa al modello agricolo industriale. Insieme possiamo restituire al cibo il suo significato: fonte di vita per tutti gli abitanti del pianeta, presidio per la salvaguardia del nostro pianeta.\u00a0<\/span><\/p>\n

Giornata di solidariet\u00e0, moltissime istituzioni ed associazioni del territorio sostengono il nostro progetto di filiera corta: Orto botanico Universit\u00e0 di Tor Vergata<\/b>, Navdanya International<\/b>, Seed freedom<\/b>, Medici senza frontiere, Greenpeace, FoodreLovution, UAM tv, Kwantlen Polytechnic University Vancouver, Food ReLovution, UAM tv, Legambiente, Green Mobility Castelli Romani, Libera, Emergency, Actionaid, Cerealia Festival dei cereali.<\/b><\/span><\/p>\n

Uniti per difendere la centralit\u00e0 della tematica \u201cCIBO\u201d quale presidio fondamentale per i diritti di cittadinanza, la tutela dell\u2019ambiente e la promozione dell\u2019economia locale.<\/span><\/p>\n

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