{"id":2381,"date":"2019-08-30T17:59:01","date_gmt":"2019-08-30T15:59:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mercatocontadino.org\/public\/?p=2381"},"modified":"2019-10-11T23:20:37","modified_gmt":"2019-10-11T21:20:37","slug":"pranzo-contadino-2019-alla-fattoria-san-nicola-date-settembre-ottobre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatocontadino.org\/public\/pranzo-contadino-2019-alla-fattoria-san-nicola-date-settembre-ottobre\/","title":{"rendered":"Pranzo Contadino 2019 alla Fattoria San Nicola – Date Settembre e Ottobre"},"content":{"rendered":"

PRENOTA SUBITO<\/strong>\u00a0-> Chiama Fattoria Colle San Nicola: +39 320 9651047\u00a0www.fattoriacollesannicola.it<\/a><\/p>\n

Mercato Contadino Castelli Romani 389 8830642\u00a0www.mercatocontadino.org<\/a><\/p>\n

PROSSIMA DATA: Domenica 8 Settembre\u00a02019<\/strong><\/p>\n

Siete tutti invitati alla Fattoria Colle San Nicola ad Artena al pranzo contadino con musica e stornelli e visita in fattoria che da ben tre generazioni spicca sulla collina\u2026<\/p>\n

\"CONTADINO<\/a><\/p>\n

QUANDO?<\/p>\n

\ud83c\udf08 DOMENICA<\/strong> 8\u00a0Settembre\u00a02019 \u2013 22 Settembre\u00a02019 \u2013 6\u00a0Ottobre\u00a02019<\/strong><\/p>\n

\u2705 dalle ore 11 Laboratorio della Mozzarella in Diretta
\n\u2705 Ore 13:00 Pranzo contadino
\n\u2705 Ore 15,30 Laboratorio per bambini \u201cfacciamo il formaggio tutti insieme!\u201d<\/p>\n

\ud83d\udd06 MENU\u2019: degustazione di formaggi e latticini, Tonnarelli zucchine e rag\u00f9 bianco (pasta fatta in casa!) Arrosto, salsiccia e pancetta, insalata, cicoria e erbe di campo, acqua e vino, dolci casarecci a volont\u00e0, caff\u00e8 e amaro della casa,
\ncontributo euro 20,00.<\/p>\n

\ud83c\udf7f Anche menu\u2019 bambini: pasta al pomodoro, hamburger e patatine, acqua contributo euro 10.<\/p>\n

\u2733\ufe0f Pensate che in origine c\u2019erano soltanto quattro mucche che venivano gestite dalla \u201cnonna Nannina\u201d, mentre il \u201cnonno Memmo\u201d lavorava nei campi con i buoi. Man mano che le richieste aumentavano, i nonni comprarono il primo trattore con aratro, una fresa e altri utensili che consentirono di ingrandire l\u2019azienda.
\nAttualmente si contano oltre 150 capi bestiame con un mini caseificio, macelleria e punto vendita, curato direttamente da Domenico Coculo. Ad oggi producono latte di alta qualit\u00e0, che viene in parte trasformato in formaggi, in parte conferito a una cooperativa, Il primo sale, la ricotta, il fior di latte, il cacio cavallo, il Montefortino. lo stagionato al grano, lo stagionato al fieno e lo yogurt \u2026 sono alcuni degli squisiti formaggi che l\u2019Azienda produce per soddisfare tutti i palati, anche i pi\u00f9 raffinati, premiati con il riconoscimento Targa Roma.<\/p>\n

\u2733\ufe0f Da qualche anno i consumatori hanno il privilegio di trovare i prodotti di alta qualit\u00e0 della fattoria anche presso il Mercato Contadino Castelli Romani<\/a>: mercoled\u00ec, sabato e domenica ad Ariccia (Sporting Club Montegentile), venerd\u00ec a Frascati (piazzale Bar Dolce Amaro, via Grotte Portella, 12) e la domenica a Roma nel piazzale dell\u2019 Ippodromo Capannelle<\/a>.<\/p>\n

La famiglia Coculo vi aspetta insieme a noi tutti, con entusiasmo e desiderio di condividere la passione per il cibo di qualit\u00e0 e per le mani nella terra.<\/p>\n

A seguire visita in Fattoria e merenda con latte della fattoria e biscotti fatti in casa<\/p>\n

Info e prenotazione OBBLIGATORIA \ud83c\udfafFattoria Colle San Nicola 320 9651047 www.fattoriacollesannicola.it<\/a>
\nMercato Contadino Castelli Romani 389 8830642 www.mercatocontadino.org<\/a><\/p>\n

#km0<\/a> #fattoria<\/a> #coculo<\/a> #collesannicola<\/a> #artena<\/a><\/p>\n

EVENTO FACEBOOK -> https:\/\/www.facebook.com\/events\/506996440066980\/<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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