{"id":1877,"date":"2019-01-21T17:08:51","date_gmt":"2019-01-21T16:08:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mercatocontadino.org\/public\/?p=1877"},"modified":"2019-02-12T10:46:00","modified_gmt":"2019-02-12T09:46:00","slug":"la-polenta-contadina-arriva-al-palaghiaccio-marino-sabato-2-febbraio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatocontadino.org\/public\/la-polenta-contadina-arriva-al-palaghiaccio-marino-sabato-2-febbraio\/","title":{"rendered":"Marino: La polenta contadina arriva al Palaghiaccio di Marino! Sabato 2 Febbraio"},"content":{"rendered":"<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">A grande richiesta, continua il <b>TOUR della POLENTA<\/b>! Dopo il successo al Mercato Contadino di Roma Capannelle, di Ariccia, di Eur Torrino <strong>sabato 09 febbraio<\/strong> la Polenta Contadina far\u00e0 tappa anche a Marino nel piazzale antistante il Palaghiaccio: sar\u00e0 possibile seguire in diretta la preparazione della polenta a km0, girata con lo spino (un robusto ramo d\u2019albero), come si faceva una volta, in un paiolo di rame.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Maestro di cerimonia sar\u00e0 lo chef contadino capocomico Umberto (<b>azienda agricola Umberto Di Pietro<\/b>) che utilizzer\u00e0 per l\u2019occasione la sua farina di mais \u201cquarantino\u201d coltivato con passione nella campagna di Capena.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Per condimento il sugo con salsicce di <b>Ivan il Re del Pane di Artena<\/b>, il tutto spolverato con il pecorino della <b>Fattoria Crolla<\/b> e dell\u2019<b>azienda Amici della pecorella.<\/b> Per i vegetariani broccoletti e altre verdure di stagione. Contributo a piatto di 3 euro. La musica popolare condir\u00e0 di suoni il rito di questa preparazione grazie al Duo Folklore Nostrano.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Una polentata \u201c<b>fatta in casa<\/b>\u201d, nel vero senso della parola, visto che verr\u00e0 preparata al mercato con tutti gli ingredienti messi a disposizione dai produttori presenti al Farmer\u2019s Market per far arrivare nei piatti dei frequentatori del mercato contadino di Marino una saporita fetta di \u201csole domestico\u201d, che restituisce tutto il sole con cui in estate \u00e8 cresciuta la pannocchia\u201d per citare lo scrittore Carlo Castellaneta.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Il Mercato Contadino inaugurato recentemente il 15 dicembre u.s., si svolge <b>tutti i sabati dalle 8,30 alle 13,30<\/b> nel piazzale antistante il Palaghiaccio di Marino &#8211; accanto al <b>consueto mercatino del riuso<\/b> \u2013 offrendo la possibilit\u00e0 di acquisto di prodotti alimentari freschissimi e di qualit\u00e0, di filiera corta, direttamente dai produttori di tante aziende agricole dei Castelli Romani, dell\u2019agro-romano e degli altri territori del Lazio.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Tra i banchi del mercato, tante <b>degustazioni<\/b> tra prodotti biologici e tipici, con certificazione <b>Igp, Doc e Dop<\/b>, frutta e verdura appena raccolta, olio extra vergine spremuto a freddo, mozzarelle di bufala, formaggi freschi e stagionati, carne e insaccati, pane lavorato con la pasta madre, uova di galline allevate all\u2019aria aperta e altri prodotti, tra cui confetture e marmellate, farine e legumi, dolci da forno, fiori e piante, cioccolata dei frati trappisti e vini doc! <\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Anche alcuni \u201c<b>artigiani doc<\/b>\u201d saranno presenti con manufatti opere del proprio ingegno, espressione dell\u2019arte delle mani nel realizzare cesti di paglia, lavori a uncinetto, ferri e telaio Maya, opere in ceramiche e argilla.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Ti invitiamo a venirci a trovare al <b>mercato contadino degli agricoltori a km0<\/b>, a condividere il nostro progetto di filiera corta, a cambiare il tuo impatto sul mondo. A dire <b>tanti<\/b> \u201c<b>NO<\/b>\u201d con un \u201c<b>SI<\/b>\u2019\u201d al nostro mercato: un no ai tir sulle strade, al petrolio che li muove, all\u2019agricoltura fatta di chimica, agli imballaggi-rifiuto che hanno preso il posto dei prodotti. Fai una scelta diversa con il tuo SI\u2019 al nostro mercato contadino!<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Per un sempre maggior numero di consumatori, la spesa \u00e8 diventata un\u2019occasione di scambio e di comunicazione, con un codice simbolico analogo a quello che si manifesta nelle attivit\u00e0 del tempo libero e dell\u2019intrattenimento: i produttori raccontano i propri prodotti e la propria vita su di un \u201cpalcoscenico\u201d in cui il consumatore non \u00e8 pi\u00f9 un soggetto passivo, l\u2019ultimo anello di una filiera lunga in cui il cibo non ha alcun legame con il territorio di consumo e le storie di vita di chi produce ed acquista il cibo.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Vi ricordiamo che tanti produttori del territorio si danno appuntamento al mercato contadino per <b>diffondere la filiera corta ed il mangiare locale<\/b>, scopri \u201c<b>dove e quando<\/b>\u201d sul nostro sito.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Tutti sono invitati a <b>portare sempre con s\u00e9 la sporta<\/b> per evitare lo spreco di involucri! Sosteniamo le piccole aziende agricole a conduzione familiare!<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Buon cibo!<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">#mercatocontadinocastelliromani #filieracorta #km0 #buoncibo<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A grande richiesta, continua il TOUR della POLENTA! Dopo il successo al Mercato Contadino di Roma Capannelle, di Ariccia, di Eur Torrino sabato 09 febbraio la Polenta Contadina far\u00e0 tappa anche a Marino nel piazzale&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1878,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\r\n<title>Marino: La polenta contadina arriva al Palaghiaccio di Marino! 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