{"id":1816,"date":"2018-11-22T11:45:24","date_gmt":"2018-11-22T10:45:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mercatocontadino.org\/public\/?p=1816"},"modified":"2018-12-12T23:49:15","modified_gmt":"2018-12-12T22:49:15","slug":"natale_2018_roma_polenta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatocontadino.org\/public\/natale_2018_roma_polenta\/","title":{"rendered":"LA POLENTA DI NATALE 2018 AL MERCATO CONTADINO CAPANNELLE"},"content":{"rendered":"

Sabato 8 Dicembre LA POLENTA DI NATALE AL MERCATO CONTADINO CAPANNELLE<\/b><\/span><\/p>\n

Sabato 8 dicembre edizione straordinaria del Mercato Contadino<\/b> che per l\u2019occasione si svolger\u00e0 all\u2019interno dell\u2019Ippodromo Capannelle <\/b>dalle 9 alle 17,00 con l\u2019attesissimo appuntamento de LA POLENTA di NATALE,<\/b> prima tappa del TOUR della Polenta che arriver\u00e0 anche negli altri mercati contadini nei mesi di gennaio e febbraio.<\/span><\/p>\n

Oltre 80 produttori agricoli del nostro territorio, artigiani creativi, associazioni e tanti, tanti consumatori – che ogni giorno scelgono di mangiare consapevolmente e frequentano il Mercato Contadino Roma Capannelle<\/b> (tutti i sabati e le domeniche) – daranno vita a questo imperdibile evento.<\/span><\/p>\n

Laboratori per grandi e piccini, musica popolare, farm street food, pic nic d\u2019autunno, artigianato artistico di qualit\u00e0 e del riuso, ospitalit\u00e0 ad associazioni di volontariato. <\/span><\/p>\n

Oltre alla polenta<\/b>, protagonista dell\u2019evento, tutti i contadini offriranno \u201ccibo di strada\u201d di qualit\u00e0: dalla tiella di Gaeta agli arrosticini alla brace, mozzarelle \u201cda passeggio\u201d, panini contadini, salsicce alla piastra, lasagne alla zucca e birre artigianali.<\/span><\/p>\n

Quale migliore occasione per scegliere un dono di Natale di qualit\u00e0 ed ecosostenibile, <\/b>senza fretta, in tutta lentezza, mentre si fa la spesa quotidiana e si degustano i buoni cibi che gli agrichef<\/b> hanno preparato per voi? <\/span><\/p>\n

Una bottiglia di vino, di birra artigianale, un formaggio di qualit\u00e0, una marmellata e tanti altri prodotti del mercato contadino sotto l\u2019albero al posto del cibo industriale griffato. I regali di Natale anche quest\u2019anno al mercato contadino saranno unici, creati direttamente da noi.<\/span><\/p>\n

Alla iniziativa dell\u20198 dicembre, grazie all\u2019alleanza stretta con l\u2019Associazione Culturale I Sardi a Roma<\/i> (Acrase) <\/b>ed i produttori dei mercati contadini della Sardegna<\/b>, saranno presenti anche le delizie provenienti da questa terra che possiede la maggiore biodiversit\u00e0 del mediterraneo e tesori alimentari straordinari.\u00a0<\/span><\/p>\n

PROGRAMMA<\/b>: (nella piazzetta del Gusto)<\/span><\/p>\n

Ore 10,30 Laboratorio del buon cibo<\/b> (gratuito) \u201cBiscotti sotto l\u2019Albero<\/b>!\u201d grazie all\u2019Associazione IL PANE LO PORTO IO<\/b> \u2013 preparazione e degustazione tutti insieme di biscotti alle spezie e biscotti di \u201cvetro\u201d adatto a mamme e bambini (portare una scatola per cuocerli a casa). A grande richiesta DONO<\/b> della pasta madre: verranno fornite tutte le indicazioni e spiegazioni per dare vita a questo prezioso lievito naturale.<\/span><\/p>\n

Ore 12:00 Laboratorio di degustazione dei vini delle aziende agricole del Mercato Contadino<\/b> (gratuito) Tecniche di degustazione a cura del sommelier Francesco Radiciotti<\/b> (FISAR Federazione Italiana Sommelier) <\/span><\/p>\n

Ore 12:00 la POLENTA in diretta nel paiolo di rame \u201ccome una volta\u201d con il contadino chef capo comico Umberto <\/b>(azienda agricola Di Pietro di Capena<\/b>) condita con il sugo e salsicce dell\u2019azienda le Bont\u00e0 Artenesi<\/b>, spolverata con il pecorino de Il Vecchio Ovile<\/b> di Anzio, dell\u2019azienda Serafini<\/b> di Tarquinia e della Fattoria Crolla<\/b>. Per i vegetariani: polenta con broccoletti e altre verdure di stagione. (contributo euro 3,00).<\/span><\/p>\n

\u201cCondimento\u201d d\u2019eccezione la musica popolare del gruppo \u201cTriccheballacche<\/b>\u201d con voci, chitarra, organetto, tamburelli e caccavella!<\/span><\/p>\n

Una polentata \u201cfatta in casa\u201d<\/b> nel vero senso della parola, visto che verr\u00e0 fatta al mercato con tutti gli ingredienti messi a disposizione dai produttori presenti al Farmer\u2019s Market<\/b> per far arrivare nei piatti dei frequentatori del mercato contadino delle Capannelle una saporita fetta di \u201csole domestico<\/b>\u201d, che restituisce tutto il sole con cui in estate \u00e8 cresciuta la pannocchia\u201d per citare lo scrittore Carlo Castellaneta<\/b> che a questo proposito scriveva cos\u00ec: \u201c\u2026la polenta non \u00e8 solo vivanda; \u00e8 paesaggio, memoria, offerta rituale \u2026 N\u00e9 pu\u00f2 essere consumata in solitudine poich\u00e9 \u00e8 cibo conviviale, da dividere in famiglia o con gli amici, perch\u00e9 non sopporta le piccole dimensioni, quasi vi fosse una legge non scritta tra proporzione e sapidit\u00e0. E del resto gi\u00e0 nel prepararla si sviluppa intorno al fuoco un clima di eccitazione\u2026 Nonostante il nome cos\u00ec poco altisonante, questo panettone dorato acquista ogni volta, appena versato sul tagliere rotondo, una forza ancestrale, uno splendore antico, una benedizione divina, come se ogni polenta arrivasse dalla notte dei tempi<\/i>\u201d.<\/span><\/p>\n

Inoltre largo spazio all\u2019artigianato Doc<\/b>. Tanti artigiani locali con manufatti e opere del proprio ingegno vi attendono per un regalo consapevole.<\/span><\/p>\n

Graditissima la partecipazione dei giovani di Progetto GRAF<\/b>, associazione che si propone di promuovere Corsi e Laboratori, dalla formazione al benessere, dalle tecniche alle lingue \u2013 che siano in grado di far coesistere qualit\u00e0 di insegnamento, sostenibilit\u00e0 e accessibilit\u00e0.<\/span><\/p>\n

ATTIVITA\u2019 BAMBINI<\/b><\/span><\/p>\n

Parco gonfiabili nel giardino all\u2019entrata a disposizione tutta la giornata.<\/span><\/p>\n

Citt\u00e0 dei pony: battesimo della sella con istruttori qualificati dalle ore 11 alle 13 e dalle 14 alle 16.<\/span><\/p>\n

Dalle ore 9,30 alle 17 MICRO Laboratorio<\/b> \u201cGNOMI di PEZZA<\/b>\u201d di cucito e disegno creativo a cura di Progetto GRAF<\/b> con l\u2019artista interdisciplinare Mariacarmela Milano<\/b>.<\/span><\/p>\n

Si tratta di un laboratorio per creare e cucire assieme, divertendosi, uno gnomo o pupazza originale che potrete portarvi a casa! E\u2019 un lab adatto a Genitori&Figli, Nonni&Nipoti ma anche aperto a tutte le persone creative! Come funziona? Potrete scegliere una sagoma, riempirla di lana e poi cucirla e decorarla con svariati materiali che metteremo a disposizione. Potete venire e andare quando volete! (contributo euro 10)<\/span><\/p>\n

https:\/\/www.facebook.com\/events\/364712834273939\/<\/a><\/span><\/p>\n

LABORATORI DELL\u2019ARTE DELLE MANI:<\/span><\/p>\n

I VINARELLI<\/b> l\u2019arte dell\u2019acquarello con il vino con l\u2019artista Giampiero Pierini<\/b>, dimostrazione in diretta di pittura e esposizione delle sue opere d\u2019arte.<\/span><\/p>\n

www.pieriniacquerelli.com\/galleria-vinarelli\/<\/span><\/p>\n

CESTI in VIMINI<\/b> l\u2019arte dell\u2019intreccio, laboratorio in diretta con il \u201ccanestraro\u201d Rodolfo Onori<\/b> www.lartedellintreccio.it\/<\/span><\/a><\/span><\/p>\n

La TELA di Penelope<\/b>: come realizzare una sciarpa con il telaio maya azteco con l\u2019artigiana Paola Petricone<\/b>.<\/span><\/p>\n

Inoltre graditissima presenza della Comunit\u00e0 di Sant\u2019Egidio<\/b> con \u201cUn aiuto per aiutare<\/b>\u201d: saranno raccolte coperte e sacchi a pelo usati o nuovi che verranno distribuiti dai volontari la notte di Natale a chi vive per strada! Ricorda di portarne una!<\/span><\/p>\n

Il Mercato Contadino Roma e Castelli Romani<\/b>, da sempre impegnato nella diffusione della cultura del cibo, rafforza con questo evento la propria alleanza con le associazioni e le organizzazioni che promuovono l\u2019ecosostenibilita\u2019, perch\u00e9 il modello di agricoltura industriale, basato sull\u2019utilizzo di sostanze chimiche e guidato dal profitto, rappresenta un\u2019enorme minaccia per l\u2019ambiente e la salute. <\/span><\/p>\n

La diffusione di pratiche biologiche o di agricoltura naturale, cos\u00ec come il consumo di prodotti locali, sono un\u2019ottima alternativa al modello agricolo industriale. Insieme possiamo restituire al cibo il suo significato: fonte di vita per tutti gli abitanti del pianeta.<\/span><\/p>\n

Giornata di solidariet\u00e0, moltissime istituzioni ed associazioni del territorio sostengono il nostro progetto di filiera corta: Orto botanico Universit\u00e0 di Tor Vergata, Navdanya International, Seed freedom, Medici senza frontiere, Legambiente, Libera, Actionaid, FoodReLovution, Comunit\u00e0 di Sant\u2019Egidio, Cerealia Festival dei cereali, Graf gruppo e rete per l\u2019apprendimento e la formazione, Il resto mancia farmer\u2019s market.<\/b> Uniti per difendere la centralit\u00e0 della tematica \u201cCIBO\u201d quale presidio fondamentale per i diritti di cittadinanza, la tutela dell\u2019ambiente e la promozione dell\u2019economia locale.<\/span><\/p>\n

Info www.mercatocontadino.org tel 3898830642<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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