{"id":1803,"date":"2018-11-06T01:44:21","date_gmt":"2018-11-06T00:44:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mercatocontadino.org\/public\/?p=1803"},"modified":"2018-12-08T20:13:05","modified_gmt":"2018-12-08T19:13:05","slug":"cibo-la-salute-mandigu-pro-sa-salude-coltivare-la-biodiversita-la-vita-della-terra-17-18-novembre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatocontadino.org\/public\/cibo-la-salute-mandigu-pro-sa-salude-coltivare-la-biodiversita-la-vita-della-terra-17-18-novembre\/","title":{"rendered":"CIBO PER LA SALUTE &#8211; MANDIGU PRO SA SALUDE: Coltivare la Biodiversit\u00e0 per la Vita della Terra. 17 e 18 Novembre"},"content":{"rendered":"<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Nelle giornate del <b>17 e 18 Novembre<\/b>, presso <b>Citt\u00e0 dell\u2019Altra Economia<\/b> l\u2019<b>Associazione Culturale i Sardi a Roma<\/b> (Acrase Sardi A Roma, Maria Lai) e <b>Navdanya International<\/b>, in collaborazione con la <b>Regione Autonoma della Sardegna<\/b>, <b>Sardigna Terra bia<\/b>, <b>FASI<\/b> (Federazione Associazioni sarde in Italia) e il <b>Mercato Contadino Roma e Castelli Romani<\/b>, hanno organizzato un evento dedicato ai temi: <b>Cibo e Salute<\/b> (in sardo Mandigu pro sa salude) e tutela della Biodiversit\u00e0.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">\u00c8 sempre pi\u00f9 evidente come il cibo di cui ci nutriamo sia una componente essenziale per la nostra salute. La comprensione della connessione tra alimentazione e benessere fisico, mentale, spirituale, economico e sociale ha radici profonde e antiche. La qualit\u00e0, la ricchezza di nutrienti, la diversit\u00e0 del cibo che mangiamo sono caratteristiche fondamentali per garantire il miglior funzionamento del nostro organismo. Costituiscono la materia prima cui il nostro corpo attinge per rinnovarsi e trarre energia.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Allo stesso modo \u00e8 <b>essenziale riconoscere lo stretto legame tra la qualit\u00e0 del cibo che mangiamo e quella dell\u2019ambiente e degli ecosistemi in cui viene prodotto, oltre alla catena del valore attraverso la quale viene trasformato e distribuito.<\/b><\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\"><b>La salute della Terra e quella degli organismi viventi tutti, sono una cosa sola<\/b>. Si pu\u00f2 ottenere cibo sano solo da terreni, acque, sementi ed ecosistemi sani, la cui integrit\u00e0 dipende anche dalla biodiversit\u00e0, che deve essere preservata ed accresciuta, che sia essa selvatica o frutto del lavoro di selezione da parte degli agricoltori attraverso i secoli. Solo ripristinando e preservando la diversit\u00e0 delle colture e degli agro-ecosistemi possiamo avere un\u2019alimentazione bio-diversa. <b>Coltivare la biodiversit\u00e0 \u00e8 essenziale per garantire la salute della Terra e di conseguenza, la nostra.<\/b><\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Abbiamo scelto di dedicare due giornate a questi temi per portarne l\u2019importanza all\u2019attenzione di tutte e tutti, invitando a partecipare chi dedica le proprie energie ed il proprio lavoro a produrre alimenti sani e a coltivare la biodiversit\u00e0.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">In questa occasione, verr\u00e0 anche presentato per la prima volta a Roma, il <b>Manifesto \u201cFood for Health (Cibo per la salute)<\/b>: Coltivare la biodiversit\u00e0, coltivare la salute\u201d, curato da <b>Navdanya International<\/b> ed edito da <b>Terra Nuova Edizioni<\/b>, che ha coinvolto esperti di tutto il mondo per favorire la convergenza e l\u2019azione dei movimenti per l\u2019agroecologia e per la salute pubblica. Si tratta di un documento programmatico che non intende solo denunciare i limiti dell&#8217;attuale sistema produttivo alimentare e i rischi connessi per la salute umana, ma anche porsi come strumento di mobilitazione per rivendicare una transizione verso sistemi alimentari locali, ecologici e diversificati.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Di seguito il <b>programma<\/b> delle due giornate:<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\"><b>SABATO 17 NOVEMBRE<\/b> &#8211; dalle 16.00 alle 22.00<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">\u2022 ore 16.00 inaugurazione dell&#8217;evento ed apertura con esposizione di stand e vendita di prodotti da parte di organizzazioni\/associazioni\/comitati di produttori e custodi della biodiversit\u00e0 provenienti dalle regioni di Sardegna e Lazio.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">\u2022 A seguire, un momento di confronto e condivisione di opinioni ed esperienze tra le diverse organizzazioni\/associazioni\/comitati partecipanti coordinato da Massimo Tanca, vicepresidente di ACRASE.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">\u2022 a partire dalle 18.30, esibizioni musicali e rinfresco:<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">&#8211; Coro Ortobene di Nuoro<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">&#8211; dr.drer &amp; crc posse di Cagliari (rap bilingue).<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\"><b>DOMENICA 18 NOVEMBRE<\/b> &#8211; dalle 9.30 alle 20.00<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">\u2022 ore 9.30 riapertura con esposizione degli stand.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">\u2022 ore 10.00 inizio convegno con:<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Introduzione di Maria Vittoria Migaleddu Presidente di ACRASE<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Ruchi Shroff, Navdanya International- Presentazione del Manifesto Food for Health<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Patrizia Gentilini, oncologa ed ematologa, membro del comitato scientifico di ISDE \u2013 Basta veleni nel piatto e dentro di noi<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Guy D\u2019Hallewin, Coordinatore presso il Consiglio Nazionale di Ricerca, Cnr &#8211; Ispa Uos di Sassari \u2013 Alimentazione Sostenibile dalle aree marginali della Sardegna<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Blanche Magarinos-Rey, avvocato del gruppo Artemisia: Committed Lawyers for Nature and Human Rights, specializzata in Diritto dell\u2019Ambiente \u2013 EU Regulation on organic production and labelling: Seeds and Agrobiodiversity<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Maurizio Fadda, Agronomo libero professionista e Insegnante \u2013 Il nostro Cibo: sovranit\u00e0 alimentare in Sardegna<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Associazioni e comitati per la biodiversit\u00e0: problemi e prospettive.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">A moderare il dibattito: Manlio Masucci, giornalista.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">\u2022 A seguire, rinfresco ed esibizione musicale con:<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">il Coro Ortobene di Nuoro !<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Materiali di approfondimento relativi alla <b>Campagna \u201cFood for Health\u201d (Cibo per la Salute): <a href=\"http:\/\/bit.ly\/CampagnaF4H\" target=\"_blank\">http:\/\/bit.ly\/CampagnaF4H<\/a><\/b><\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Vi aspettiamo!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nelle giornate del 17 e 18 Novembre, presso Citt\u00e0 dell\u2019Altra Economia l\u2019Associazione Culturale i Sardi a Roma (Acrase Sardi A Roma, Maria Lai) e Navdanya International, in collaborazione con la Regione Autonoma della Sardegna, Sardigna&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1805,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.6 - 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