{"id":1168,"date":"2017-08-30T16:35:52","date_gmt":"2017-08-30T14:35:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mercatocontadino.org\/public\/?p=1168"},"modified":"2017-10-11T00:00:47","modified_gmt":"2017-10-10T22:00:47","slug":"birre-strada-bajocco-festival-albano-laziale-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercatocontadino.org\/public\/birre-strada-bajocco-festival-albano-laziale-2017\/","title":{"rendered":"Birre di Strada – Bajocco Festival Albano Laziale 2017"},"content":{"rendered":"

Dall\u2019 8 al 10 settembre 2017, ad Albano Laziale, nell\u2019ambito del Bajocco Festival Albano Laziale Artisti di Strada<\/b><\/a>, uno dei pi\u00f9 importanti eventi nazionali dedicati al teatro ed alla musica, si svolger\u00e0 la prima edizione di BIRRE DI STRADA<\/a>. <\/b><\/span><\/p>\n

Con BIRRE DI STRADA<\/b> birre artigianali e street food condivideranno con gli artisti di strada del Bajocco Festival di quest\u2019anno un unico grande palcoscenico, con la citt\u00e0 che si trasformer\u00e0 in un pub all\u2019aperto, dove mastri birrai e chef di strada incontreranno acrobati, giocolieri, musicisti, clown e sapienti manipolatori di gesti senza tempo. Magia del bere, del cibo e dell\u2019arte di strada in un teatro a cielo aperto. <\/span><\/p>\n

Il titolo della manifestazione brassicola richiama esplicitamente la dimensione di strada del Festival Bajocco<\/b>, che nell\u2019ultima edizione ha visto la presenza nel comune di Albano Laziale di pi\u00f9 di centomila persone che hanno seguito i numerosi eventi musicali di spettacolo che si sono avvicendati nella citt\u00e0.<\/span><\/p>\n

\"Bajocco_festival_Albano_Laziale\"<\/a><\/p>\n

Birre di strada<\/b> si svolger\u00e0 all\u2019aperto, in Piazza Pia, all\u2019ingresso di Albano Laziale, dove i pi\u00f9 importanti birrifici della new wave brassicola artigianale nazionale (Menaresta, Jungle Juice, Free Lions Beer, Manerba, Kashmir, Rebel\u2019s etc.) presenteranno le loro migliori birre. Per l\u2019evento ha garantito la propria partecipazione anche il birrificio Hopskin,<\/b> che per la prima volta sbarca nella area metropolitana romana per incontrare il numeroso pubblico di estimatori che da tempo attendeva questo debutto.\u00a0<\/span><\/p>\n

Accanto agli stand dei birrifici artigianali, sar\u00e0 ospitato il meglio dello street food e del farm food<\/strong> e verr\u00e0 allestita un\u2019area attrezzata di libero accesso, con tavoli e panche a disposizione dei clienti, per le degustazioni ed il consumo di birra e cibo. <\/span><\/p>\n

BIRRE DI STRADA vedr\u00e0 per il food molti ospiti e proposte:\u00a0 <\/span>fritti di pesce (Sfamami), Pizza e delizie del forno a legna (Pizza Country), hamburger gourmet, pulled pork (Grapes) etc., per ricordarne alcuni. Garantita anche la partecipazione straordinaria di Trapizzino, <\/b>divenuto a Roma <\/b>oggetto di culto cittadino, che per la prima volta giunge ai castelli romani dopo aver inaugurato a New York ed in Giappone nuovi <\/b>locali dedicati al suo originale prodotto, nato dalla fusione tra un cartoccio di pasta di pizza ed i migliori piatti della cucina popolare romana (trippa, padellaccia di maiale, involtini al sugo, misticanza di verdura alla romana, coda alla vaccinara etc.). <\/b>La filosofia culinaria di Trapizzino \u00e8 la stessa che sta dietro al progetto che Fustock – la birreria di Albano Laziale, organizzatrice di questa tre giorni di BIRRE DI STRADA \u2013 anche per il cibo: guerra a fast food, cibo industriale e semilavorati che la fanno da padrone dappetutto. Recupero del cibo contadino e delle ricette delle tradizioni familiari. E\u2019 questa la filosofia anche del \u201cConcorso Dolce Bajocco\u201d che la mattina di domenica 10 settembre condivider\u00e0 Piazza Pia con BIRRE DI STRADA ed il Mercato Contadino Castelli Romani. L\u2019evento vedr\u00e0 dalle 11.00 di mattina <\/b>la partecipazione straordinaria del grande Chef giapponese HIRO, <\/b>sostenitore ed assiduo frequentatore del mercato contadino ed amante delle birre artigianali. <\/b>C\u2019\u00e8 un sottile e nascosto filo rosso che quest\u2019anno lega il Festival Baiocco al Giappone: lo chef Hiro<\/b>, l\u2019artista di strada Kiwamu Miyakubo<\/b> (che vedremo esibirsi in questa tre giorni ad Albano) e lo street food di Trapizzino che in Giappone<\/b> \u00e8 oggetto di culto come un\u2019opera d\u2019arte effimera destinata alle metamorfosi del gusto. <\/b><\/span><\/p>\n

Birre di strada\/Fustock oltre alla selezione dei migliori birrifici artigianali vuole essere garanzia di qualit\u00e0, in collaborazione con il Mercato Contadino, anche nell\u2019universo del cibo in cui oramai i prodotti industriali, spacciandosi per artigianali, sono arrivati a contaminare anche le offerte di molte sagre e truck di strada. Una battaglia senza confini, da occidente a oriente.<\/span><\/p>\n

Nel corso della manifestazione si avvicenderanno numerose esibizioni di artisti che occuperanno lo spazio urbano intorno a piazza Pia dalle ore 21.00 alle ore 2.00. <\/span><\/p>\n

Nei giorni giorni di venerd\u00ec 8 e sabato 9 settembre Birre di Strada aprir\u00e0 dalle ore 18.00 alle ore 2.00 di notte, mentre Domenica 10 settembre, in occasione del Concorso Dolce Bajocco<\/b> e del Mercato Contadino Castelli Romani, Birre di strada aprir\u00e0 dalle 11.00 del mattino alle ore 00,30 di notte.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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