PRANZO CONTADINO 2019 FATTORIA SAN NICOLA
PRANZO CONTADINO 2019 FATTORIA SAN NICOLA

07 Luglio Pranzo Contadino 2019 alla Fattoria San Nicola

PRENOTA SUBITO -> Chiama Fattoria Colle San Nicola: +39 320 9651047 www.fattoriacollesannicola.it

Mercato Contadino Castelli Romani 389 8830642 www.mercatocontadino.org

PROSSIMA DATA: Domenica 7 Luglio

Siete tutti invitati alla Fattoria Colle San Nicola ad Artena al pranzo contadino con musica e stornelli e visita in fattoria che da ben tre generazioni spicca sulla collina…

QUANDO?

🌈 DOMENICA 5 maggio 2019 – 19 maggio – 9 giugno – 23 giugno – 7 luglio – 28 luglio

✅ dalle ore 11 Laboratorio della Mozzarella in Diretta
✅ Ore 13:00 Pranzo contadino
✅ Ore 15,30 Laboratorio per bambini “facciamo il formaggio tutti insieme!”

🔆 MENU’: degustazione di formaggi e latticini, pasta e fagioli (con caserecce fatte in casa!) grigliata mista, insalata, acqua e vino, dolci casarecci, caffè e amaro della casa, contributo euro 25,00

🍿 Anche menu’ bambini: pasta al pomodoro, hamburger e patatine, acqua contributo euro 10.

✳️ Pensate che in origine c’erano soltanto quattro mucche che venivano gestite dalla “nonna Nannina”, mentre il “nonno Memmo” lavorava nei campi con i buoi. Man mano che le richieste aumentavano, i nonni comprarono il primo trattore con aratro, una fresa e altri utensili che consentirono di ingrandire l’azienda.
Attualmente si contano oltre 150 capi bestiame con un mini caseificio, macelleria e punto vendita, curato direttamente da Domenico Coculo. Ad oggi producono latte di alta qualità, che viene in parte trasformato in formaggi, in parte conferito a una cooperativa, Il primo sale, la ricotta, il fior di latte, il cacio cavallo, il Montefortino. lo stagionato al grano, lo stagionato al fieno e lo yogurt … sono alcuni degli squisiti formaggi che l’Azienda produce per soddisfare tutti i palati, anche i più raffinati, anche quest’anno premiati con il riconoscimento Targa Roma.

✳️ Da qualche anno i consumatori hanno il privilegio di trovare i prodotti di alta qualità della fattoria anche presso il Mercato Contadino Castelli Romani: mercoledì, sabato e domenica ad Ariccia (Sporting Club Montegentile), venerdì a Frascati (piazzale Bar Dolce Amaro, via Grotte Portella, 12) e la domenica a Roma nel piazzale dell’Ippodromo Capannelle.

La famiglia Coculo vi aspetta insieme a noi tutti, con entusiasmo e desiderio di condividere la passione per il cibo di qualità e per le mani nella terra.

A seguire visita in Fattoria e merenda con latte della fattoria e biscotti fatti in casa

Info e prenotazione OBBLIGATORIA 🎯Fattoria Colle San Nicola 320 9651047 www.fattoriacollesannicola.it
Mercato Contadino Castelli Romani 389 8830642 www.mercatocontadino.org

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